法國樂家咖啡
米其林級 咖啡盛宴
About cafe Legal
勒哈佛港(Le Harve)位於法國上諾曼地區，是法國繼里昂之後的第二大城市，法國貨運第一大港，建於15世紀初。
在16世紀中葉咖啡從土耳其引進至法國，風味受到法國上流人士喜愛，並迅速蔓延開來，勒哈佛港也一躍成為歐洲最大進口咖啡豆門戶港口。
18世紀在法國工業革命的環境下，1851年樂家咖啡立足於這個咖啡歷史悠久港口，並以獨特的風味在競爭激烈的專業市場中成為法國代表性咖啡品牌至今。
米其林星級標準
樂家咖啡從咖啡豆的挑選到烘焙過程的細節有著偏執的要求，這也是樂家咖啡能夠從1851年至今保持風味始終如一，屹立不搖的秘密。
嚴選豆源
堅持使用超過海拔800m以上豆源
適度烘培
正統法式熱風烘培萃取健康咖啡因
頂級研磨
最高8種不同研磨粗細打造獨特口感層次
嚴謹的品質管理
咖啡質量是樂家團隊永遠關注的問題。為每個品種定義的味覺鏈完美的融合，這是烘烤前後的基本步驟。正是這一點保證了咖啡口味的持久性。融合的藝術，不同年份的微妙融合，是專家的工作。每一天在烘焙的前中後環節，這些專家都會對咖啡進行測試，品嚐和比較，以提供世界上最好的咖啡。
選擇適合自己的咖啡豆
樂家咖啡提供各式各樣不同的風味，根據不同場合不同需求，量身打造最合適的咖啡
